bolosbafonicos

Bem vindos à minha confeitaria! Prazer, sou o Fernando, confeiteiro, gastrólogo, YouTuber, blogueiro, fotógrafo, criador de receitas e apaixonado por confeitaria, tecnologia e audiovisual. Meu objetivo é passar a todos autoconfiança na cozinha através de receitas testadas, re-testadas e aprimoradas por mim, além de muitas dicas, técnicas e muito bom humor :D

bolo oreo

Bolo Oreo

Três camadas de massa de chocolate cacau black, duas de recheio cremoso de cream cheese com Oreo e decorado com creme de manteiga de merengue suíço. Este Bolo Oreo está elegante, festivo, cheio de sabor e vai deixar sua festa ou seu dia mais feliz! BOLO OREO Ando feito muitos bolos de camada com 3 …

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cuscuz de tapioca

Cuscuz de Tapioca

Sem glúten e sem forno, o Cuscuz de Tapioca é uma receita de fácil preparo, a cara do Brasil e uma ótima opção pra quem busca uma sobremesa caseira e gostosa sem praticamente nenhum esforço. Apesar de opcional, a calda de amoras traz charme e sabor especiais! CUSCUZ DE TAPIOCA Sabe aquela sobremesa que você …

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bolo sonho

Bolo Sonho

Moleza de fazer, o Bolo Sonho é o famoso sonho de padaria na versão bolo, simples e basicão. Veja todas as dicas e truques aqui neste post antes de por a mão na massa. Esta semana mergulhamos no mundo do sonho de padaria! Fomos a duas e provamos essa delícia da infância (havia tanto tempo …

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bolo japonês

Cheesecake Japonês

De preparo extremamente simples e com uma mistura de sabor e textura única, o Cheesecake Japonês é uma sobremesa leve, cremosa, aerada e se parece com um bolo esponja molhadinho e cremoso. Se nunca comeu, precisa provar! É tão levinho que combina até com uma taça de vinho tinto (sim, eu fiz isso 😅). É …

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