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Bem vindos à minha confeitaria! Prazer, sou o Fernando, confeiteiro, gastrólogo, YouTuber, blogueiro, fotógrafo, criador de receitas e apaixonado por confeitaria, tecnologia e audiovisual. Meu objetivo é passar a todos autoconfiança na cozinha através de receitas testadas, re-testadas e aprimoradas por mim, além de muitas dicas, técnicas e muito bom humor :D

suspiro em gotas

Suspiro em Gotas

Ahhhh, suspiro… eu amo! Simples de preparar e deliciosas de saborear, estas gotinhas de merengue vão incrementar suas sobremesas, adoçar o seu dia e acompanhar elegantemente seu café ou chá da tarde. O único ponto crítico aqui é a temperatura de forno. Saiba mais neste post completão! De preparo extremamente simples, suspiro é basicamente clara …

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babka de chocolate

Babka de Chocolate

Docinha, úmida e bem charmosa, a Babka de Chocolate é um pão trançado cheio de chocolate e nozes, mas que também aceita outros tipos de recheio. Saiba mais neste post completo! A ORIGEM DA BABKA Também conhecida como “Krantz Cake”, a Babka é um pão doce trançado originário das comunidades judaicas da Polônia e Ucrânia …

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